近几年随着各地对食品安全监管加强快手粉丝到多少才能挂广告链接，火锅店里的菜品安全问题快手粉丝到多少才能挂广告链接，也受到快手粉丝到多少才能挂广告链接了大家关注。在前几年的全国食品安全检查中，毒毛肚、药豆芽、添加剂锅底等进入大众视野，造成食品安全隐患，也造成了大众不敢在吃火锅的局面。为了更好地维护传统火锅的美食形象，也有不少火锅店店主表示，只有保证食品安全，才能赢得顾客，才能长远发展，否则就会砸了成都“美食之都”的招牌。
火锅的忠实粉丝们，是不是最近发现，火锅桌上的热门菜品豆芽、水发毛肚、水发黄喉等都从菜单上消失或变样了。成都火锅很多菜品以鲜、脆、嫩、爽著称，如久煮不老的毛肚、鸭肠、黄喉、肉片等，但你可知小所谓的“绿色”毛肚、黄喉等，并不全是真正的未加工的毛肚，很多火锅店的毛肚都会用碱水加工，以保证最佳的弹嫩新鲜口感。有些火锅店所谓的嫩肉片等制品并不是拿淀粉和蛋清制作的，而是添加了化学成份的嫩肉粉，虽说肉的口感变好了，但实际上你吃进去不少危害。
对于近几年发生在火锅桌上的食品安全问题，火锅店主应该从采购到上桌，每个环节都有严格监控。直接从农产品原产地采购，可以保证原材料的“绿色新鲜”肉类菜品，比如毛肚、鸭肠、黄喉等尤其要注重新鲜，只有新鲜的菜品，才能烫出好味道。
不少火锅“粉丝”表示，严格的食品安全整顿，规范火锅菜品产业链的整顿尤为重要，安全健康绿色的火锅才能长远发展。
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